Pastelão de forno

Muito versátil e prático, todo mundo vai adorar Culinária   | 21 de fevereiro de 2011

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras (chá) de farinha
  • 2 colheres (sopa) de sopa de óleo
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de leite
  • uma pitada de sal

Recheio

  • carne moída refogada no molho de tomate, azeitonas picadas, um ovo cozido picado, cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo

  1. Para a massa: misture todos os ingredientes, se ficar muito dura coloque mais um pouco de leite e se ficar muito mole mais um pouco de farinha de trigo, abra a massa com um rolo e recheie. Unte uma fôrma com óleo e coloque o pastelão passando uma gema em cima para dourar. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que fique dourado.

Observação: Você também pode rechear o pastelão com pedacinhos de goiabada, frango desfiado, atum, etc.

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